Clima oriental en Sant Llorenç des Cardassar

La llamada del este: Sant Llorenç des Cardassar o San Lorenzo de Cardessar. Es tanto el nombre del pueblo como el del municipio. El acogedor pueblo se encuentra a unos 55 kilómetros al este de la capital de Mallorca, Palma, directamente en la autopista Ma-15 en dirección a Artà. La autopista circunvala el centro. Esto es bueno. Porque el pueblo está perfectamente conectado por carretera, pero el ruido de la autopista no perturba el idílico ambiente rural que se respira. Antiguamente, el pueblo también estaba conectado con Manacor y Artà por ferrocarril. Hasta que el último tren circuló por las vías en la década de 1970. Después, la línea se cerró. Sin embargo, la antigua estación de ferrocarril de 1921 ha sobrevivido al paso del tiempo y hoy es una cafetería-restaurante con un nombre más que apropiado: s’Estació.

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Recorrido por la vía verde

Hoy en día, la vía verde sigue el antiguo trazado del tren. Esta vía verde conecta Manacor, Sant Llorenç, Son Carrió, Son Servera y Artà. Son 29 kilómetros que invitan a todos los caminantes, excursionistas y ciclistas a descubrir el este de Mallorca a través de esta antigua ruta. Entonces, ¿por qué no hacer una excursión a Manacor (9 kilómetros) o a Artà (unos 12 kilómetros) a pie o en bicicleta? ¿O a la península de Sa Punta de n’Amer(12 kilómetros), entre Cala Millor y Sa Coma, declarada reserva natural? Allí, justo al lado del mar, hay una torre de vigilancia y defensa que se puede visitar. También tiene un pequeño museo propio.

Del barroco al modernismo

Sant Llorenç des Cardassar es un pueblo muy animado. Allí puedes conseguir todo lo que necesitas para la vida cotidiana. Para eventos culturales e informativos, el Espai36, cerca del ayuntamiento, es el lugar al que hay que acudir, con su variada programación de conciertos, teatro, cine, exposiciones contemporáneas y cursos de perfeccionamiento. Si te gusta la arquitectura eclesiástica barroca, echa un vistazo a laiglesia parroquial de Sant Llorenç, construida en el siglo XVII y que ha sufrido muchas modificaciones a lo largo de los siglos. La iglesia se alza orgullosa en el centro del pueblo, en la plaza de la iglesia. En la plaza de l’Esglèsia, los comerciantes también ofrecen sus productos en el mercadillo semanal de los jueves por la mañana.

Mimos al paladar

Gut essen kann man in Sant Llorenç natürlich auch. So bekocht zum Beispiel Felix Trappe in seinen Es Patí – einem schnuckeligen Dorfhaus samt lauschigem Patio – seine Gäste mit einem täglich wechselnden Fünf-Gang-Menü zu einem überraschend guten Preis. Der Deutsche, ein Schüler des britischen Sternekochs Marc Fosh in Palma de Mallorca, serviert zu knusprigen Gambas schon mal einen Rote-Bete-Granatapfel-Kardamon-Salat, bevor Kalbs-Spareribs mit orientalischem Mango-Couscous und Sprossen folgen … Und für Kinder hält Felix ohnehin immer etwas Leckeres parat.

Playas y fiestas populares

En Sant Llorenç des Cardassar es una hermosa fusión de la vida en el campo y en la playa. Porque aquí te esperan playas de arena fina de la costa este, como Cala Bona, Cala Millor o S’Illot, para que vivas momentos inolvidables en el Mediterráneo. Esta combinación la que hace que el municipio de Sant Llorenç des Cardassar sea tan popular entre los residentes internacionales, muchos de ellos con vivienda en propiedad. Alrededor de una cuarta parte de los residentes del municipio son extranjeros. ¿Te apetece participar? ¡Hay apartamentos, casitas de pueblo, villas y fincas para elegir!

Ningún pueblo mallorquín está completo sin sus fiestas populares: participa en las celebraciones en agosto, cuando los lugareños honran a la Madre de Dios con ofrendas de flores, entre otras cosas, en las Festes de la Mare de Déu. O bien rinden homenaje a su patrón con conciertos, bailes y eventos infantiles. ¿Quién es? Pues Sant Llorenç (San Lorenzo) quién si no.

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